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キャベツを千切りにして水につけておく。ちくわは5cm幅に切り、縦にして千切りにする。
梅干は種を取り、まな板の上で叩く。
ボールに水切りしたキャベツ、ちくわ、梅干、鰹節、味の素、ふりかけを入れて、混ぜたら完成♡