＊ツナ缶でジャーマンポテト風＊
Description
新じゃが、新玉ねぎの甘さが味わえます。
シーチキンなのでやっぱりちょっとジャーマンポテトとは違うかも。これはこれで美味。
シーチキンなのでやっぱりちょっとジャーマンポテトとは違うかも。これはこれで美味。
クックVNE56V☆
作り方
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1
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ジャガイモは一口サイズに切る。
レンジで5分〜くらい加熱し、茹でる。
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2
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玉ねぎはスライスにする。
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3
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熱したフライパンにニンニクを入れ、泡が出て香りが立つくらいまで炒める。
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5
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フライパンに茹でたジャガイモと玉ねぎを入れ、炒める。
塩、こしょう、コンソメも入れる。
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6
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だんだん玉ねぎが透明にになってくる。
もし、火が通りにくい場合は、蓋をして3分待ちます。
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7
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野菜が炒められ、色が変わってきたら、ツナ缶を油ごと入れる。(油は炒め油の代わりです。水煮の場合はオリーブ油を大さじ1)
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8
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玉ねぎの水分がなくなり、ジャガイモに焼き色がついたら完成！
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コツ・ポイント
塩コショウとコンソメだけの、普通の味付けでも、新じゃがと新玉ねぎが美味しいので、パクパク食べれます。
カロリー気にしない方は油多めでジャガイモを揚げ焼きに。
たくさん作って、次の日はマヨネーズと野菜加えてポテサラアレンジで。
カロリー気にしない方は油多めでジャガイモを揚げ焼きに。
たくさん作って、次の日はマヨネーズと野菜加えてポテサラアレンジで。
このレシピの生い立ち
新じゃがと新玉ねぎを美味しく食べたくてつくりました。本当は新じゃがを油で揚げ焼きにして、他の材料を加えると、皮までパリパリですが、夏を前にカロリーは控えようと思ってます。
食べ応え抜群！なのでおつまみとしてもおかずとしても！！
食べ応え抜群！なのでおつまみとしてもおかずとしても！！
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