タケノコの土佐煮

タケノコは下茹でをし、お好みの大きさにスライスします。

鍋にタケノコを入れ、●の調味料を加えて蓋をし、中火で15〜20分ほど煮ます。

タケノコが汁を吸ったら蓋を開け、かつお節を加えて完成です。