スペアリブのゆず茶煮込み

調味料を合わせておく。

スペアリブは湯通しして余分の油と臭みを取る。

鍋にスペアリブを入れる。脂身の方から入れて油を出させる。(あまり脂身がない場合は先に油を少し入れる)

途中は焦げないように&色付けのため時々かき混ぜる。

大きいスペアリブもおすすめ！パーティーとかにもぴったり。