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牛肉チャーシュー（血管ダイエット1519

牛肉チャーシュー（血管ダイエット1519の画像

Description

牛モモ肉でチャーシューを作ってみた。

材料 （家族分）

牛モモ肉塊
300g
ガーリック塩
小さじ1
黒コショウ
少々
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
生姜
適量
五香粉
少々
出汁
200cc

作り方

  1. 1

    小鍋に牛モモ肉の塊と出汁、醤油、みりん、酒、生姜、輪切り唐辛子、黒コショウ、五香粉でコトコト面を変えつつ煮る。

  2. 2

    写真

    冷やして味を染み込ませる。薄く切りレタスや紫蘇の葉の上にならべ煮詰めたソースをかける。和がらしを添える。

  3. 3

    わさび醤油でも美味しい❤️

コツ・ポイント

特に無し

このレシピの生い立ち

ホリエモンからヒントを得た。
レシピID : 6192357 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/05/04

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デビオさっちゃん
牛肉チャーシュー（血管ダイエット1519
by デビオさっちゃん