業務スーパーにあるもので簡単アラビアータ

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Description

旨辛トマトパスタです。ペンネでもスパゲッティでも美味しくできます。

材料 (一人分)

にんにく
ひとかけ
唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ2
一人分(100グラム)
業務スーパーのパスタソース
大さじ3ほど 気持ち多めで
好きな野菜
ナスやズッキーニ、アスパラがおすすめ。冷凍のが業務スーパーにある。
好きなハーブ
バジル、オレガノ、ローズマリーなど

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り
    唐辛子は輪切り
    ベーコンは好みの厚さにカット

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにくと唐辛子を入れて、にんにくに色が軽くつくまで弱火で加熱。

  3. 3

    ベーコンとトマトソースを入れて軽く煮立てる。ナスなどの野菜はここで入れる(おすすめは業務スーの冷凍上げナス)

  4. 4

    パスタを少し固めにゆでる。茹で汁をお玉半分くらいとり、ソースに入れる。

  5. 5

    スパゲッティならあと30秒〜1分かなくらいがいいと思います

  6. 6

    お湯を切ったパスタをソースに入れ、強めの中火で絡める。

  7. 7

    これで完成。パンをトーストして更に残ったソースを拭うのもオススメ。あとビールにあいます。

コツ・ポイント

にんにくの香りをしっかり出す。パスタは塩気持ち多めで茹でる。ソースは強めの火で絡める。くらいです。正直適当でも美味しくできます。あとビールにあいます(二度目)

このレシピの生い立ち

ピリ辛トマトパスタが食べてみたくて作りました。塩水は少し強めにすると伸びづらくなります。あと.よりビールに会いま)ry
業務スーパーにあるもので全て揃えられます。冷凍野菜を入れるとボリューム、彩りともにレベルアップです!
レシピID : 6192968 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/05/04

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