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すき焼きっぽい肉豆腐

すき焼きっぽい肉豆腐の画像

Description

もう1品欲しい時に冷蔵庫に残ってる物で簡単に作れます。

材料 （2〜3人分）

牛or豚こまぎれ
200g
玉ねぎ（くし切り）
1/2玉
豆腐
300g
☆ほんだし顆粒
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆水
150cc
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを追加して炒める。

  2. 2

    フライパンに大き目に切った豆腐を投入し、☆の調味料を入れて15分ぐらい弱めの中火で煮ます。アクは取り除く。

  3. 3

    写真

    混ぜすぎると豆腐が崩れるのでやさしく。

  4. 4

    水溶き片栗粉でゆるめにとろみをつけて完成

  5. 5

    お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ！

コツ・ポイント

豆腐は絹、木綿どちらでもよいですが木綿の方が崩れにくくていいかもしれないです。
崩れやすいので混ぜるときはやさしく…♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった物で作りました。
旦那が気に入ってくれたので覚書に。
レシピID : 6193461 公開日 : 20/05/04 更新日 : 22/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年12月25日
写真
＊ripi＊
簡単にできてとってもおいしいので何度もリピートしてます^ ^
#夕食
2021年11月24日
写真
クックBIA836☆
簡単、安い、おいしい！何回も作ってます！！！
#何回も作ってる #簡単ヘルシー
2020年7月28日
初れぽ
写真
クックノンパパ
倍量作りました。美味しかったです。次は違う野菜をプラスして作ります。
#味付け簡単豆腐
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lucky77
すき焼きっぽい肉豆腐
by lucky77