ソイミートそぼろの時短オムライス
ありぼん
作り方
-
-
1
-
ボールに、玉子と割り軽くときほぐし、牛乳、こくを出すためにとろけるチーズ（なければ粉チーズでも）をいれて混ぜておく。
-
-
-
2
-
ボールに、温かいご飯4杯分を用意して、ソイミート万能そぼろ100gを（冷凍保存している場合は解凍して）入れて、混ぜる。
-
-
-
3
-
コンソメ（固形コンソメ1/2個分）を粉状にして②のご飯に混ぜる。顆粒コンソメ使用の方は2.5g程度。
-
-
-
4
-
ごはんをプレートに盛り付ける。
私は、ボール皿に一旦よそいひっくり返して、形つけてます。
-
-
-
5
-
中火で熱したフライパンに、油と少しのバターを熱し、玉子を投入。
バターは香り付けのため、量はお好みで。マーガリンでも可
-
-
-
6
-
手早く2.3回混ぜながら、完全に火が通りきらない半熟状態で、よそったご飯にかぶせる。
-
-
-
7
-
デミグラスソースをかけたら、完成！
お好みの副菜を添えて、ワンプレートに。
お皿洗いも減らして快適に。
-
コツ・ポイント
温かいご飯とそぼろを混ぜる時短オムライス。ソイミートandひき肉と野菜の万能そぼろ（レシピID：6193588 ）を利用したオムライス。普通の作り置きのそぼろでも可。作り置きない方は、ひき肉とにんじん、玉ねぎを塩、コショウすればOK。
このレシピの生い立ち
外出自粛Life中、3食作るの大変。ボリューミーなゴハンを要求する我が家のmensに、カサ増し&ヘルシー&節約の3秒子揃った、ソイミートで、作り置き『万能そぼろ』で日々料理リレー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ありぼん
