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冷凍庫に眠っているアジの干物
アジはグリルで焼いて身をほぐし、きゅうりは輪切りで塩をしておきます。大葉と茗荷は千切りに。茹でたインゲン豆も。
梅干しを叩きます。
熱々のご飯に酢を混ぜ!インゲン豆、梅干しを
きゅうりと、白ごまも加えて
あとはアジ、茗荷、大葉をトッピングして完成