モチモチささみのアボカドサラダ

モチモチささみのアボカドサラダ

Description

1人分たんぱく質約15gくらい。筋トレダイエット食の朝食におすすめ。さくっと作れておなかいっぱいになりますよ。

材料 (2人数)

ささみ
2本(100~130g)
アボカド
半個
生パクチー
小株1本分
塩、オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    鍋にささみがかぶるくらいの量のお湯をわかし、沸騰したらささみを入れる。

  2. 2

    ささみを入れたお湯が再度沸騰したら火を止め、3分くらい放置した後、取り出す。

  3. 3

    アボカドを一口1cmくらいのサイコロに切る。パクチーはざく切りにする。

  4. 4

    ささみを一口大に切って、アボカド・パクチーと混ぜ、塩とオリーブオイルで味付けする。

コツ・ポイント

★ささみを沸騰後のお湯に3分放置すると、ゆっくり火が入ってもちもちのささみになります。

★ささみは縦長の方向に2つに切ってから斜め切りするとちょうどいい一口サイズになります。
手で割く派の人も縦長方向に2つに切るとほぐしやすいです。

このレシピの生い立ち

ライザップを経験してダイエット知識を得たので、コロナの自粛生活の時間をつかって、ダイエットメニューを実践中。
★単品でたんぱく質15g程度とれるもの
★自分が食べたくなるもの
★冷たくないもの
★調味料はシンプルに
を目指して考えました。
レシピID : 6194412 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/05/04

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