モチモチささみのアボカドサラダ

1. 1

   鍋にささみがかぶるくらいの量のお湯をわかし、沸騰したらささみを入れる。

2. 2

   ささみを入れたお湯が再度沸騰したら火を止め、３分くらい放置した後、取り出す。
   

3. 3

   アボカドを一口1cmくらいのサイコロに切る。パクチーはざく切りにする。

4. 4

   ささみを一口大に切って、アボカド・パクチーと混ぜ、塩とオリーブオイルで味付けする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち