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フライパンに手羽元を並べる。(油なし・まだ火もいれません)
マーマレードジャムを手羽元に満遍なく広げる。
空になったマーマレードカップに醤油を半分くらいのとこまで入れる。
マーマレードを広げた手羽元に醤油を回し入れる。
中火にかけて蓋をする。(うちではアルミホイルでやってます)
5分〜10分くらいで手羽元の上下をかえてまた蓋をして5分〜10分ほど煮る。
タレにとろみがついて手羽元に照りがつけば完成です!!
※水(酒)適量は6の時にタレを味見して味が少し濃いようであればマーマレードカップの1/3くらい入れるといいかと思います。