そうめんチャンプルー

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Description

本当に、簡単です。

材料 (2人分)

素麺
2〜3束
ツナ缶(油、水煮どちらでも)
1缶
万能ねぎ
たくさん
サラダ油
大さじ1〜
小さじ1〜2杯
小さじ1/4〜1/2杯

作り方

1

素麺を茹でる為の湯を沸かす。その間に、万能ネギの小口切り、ツナ缶の水切り(脂きり)

2

湯が沸騰したら、素麺を表示よりも30秒短く茹でて、すぐにお湯切り。流水で素麺のぬめりを取り除くように揉み洗い。

3

しっかり水切り水切りした素麺にサラダ油大さじ1杯、塩小さじ1/4杯をよく和える

4

しっかりと熱したフライパンにサラダ油を温め素麺を一気に火を通し、和風だしと万能ねぎ投入。味をみて、塩が足らなければ適宜

コツ・ポイント

フライパン(特に鉄!)は、煙が出てきそうなくらいに温めて、味は、顆粒だしを主で塩は少しでOK。仕上げの最後に、ごま油を掛け回しても、最高に美味しいです!!無かったとにしても、ツナの和風風味&ネギのコラボ、これはぜひお試し下さい!!!!!!

このレシピの生い立ち

祖母に美味しいと言って貰いたい!と頑張って作ったレシピです。
レシピID : 619601 公開日 : 13/03/23 更新日 : 13/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/28

First tsukurepo mark
写真

卵も入れました。ささっと出来て一人ご飯にも良いですね♪美味です☆

YUZVIO

つくれぽ、有難うございます!! とっても美味しそう!!