そうめんチャンプルー

素麺を茹でる為の湯を沸かす。その間に、万能ネギの小口切り、ツナ缶の水切り（脂きり）

湯が沸騰したら、素麺を表示よりも30秒短く茹でて、すぐにお湯切り。流水で素麺のぬめりを取り除くように揉み洗い。

しっかり水切り。水切りした素麺にサラダ油大さじ１杯、塩小さじ1/4杯をよく和える。