簡単 たこ焼き器でしゅうまい!の画像

Description

しっかり焼売の形を作らなくて
いいのが気楽♪
皮がカリカリでお肉はジューシー
たこ焼き器で
沢山作りたい時に楽しいです♡

材料 (しゅうまい30個分)

400g
☆しょうゆ
大2
☆酒
大2
☆砂糖
小2
☆ごま油
大1
☆しょうが(チューブのもの)
3〜4cm
☆中華だし
少々
☆塩、こしょう
少々
 
大1個

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、きのこをみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。*フードプロセッサーならすぐ!出た水分は切ってください

  2. 2

    豚挽肉と材料の☆の調味料を粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    豚挽肉と☆を混ぜた種に玉ねぎとまいたけを入れてよく混ぜてなじませる。

  4. 4

    たこ焼き器にごま油を含ませた紙で薄く引いておく。

  5. 5

    写真

    しゅうまいの皮に肉をスプーンでのせてどんどんたこ焼き器のくぼみに入れていく。

  6. 6

    写真

    全部入れ終わったら160度にあたためる。あたたまったら、水を周りにいれて蓋をして火が通るまで待つ。

  7. 7

    写真

    しょうゆ、からし、黒酢、ポン酢等で
    いただきます!

  8. 8

    つくれぽありがとうございます!うれしいです♡

コツ・ポイント

しゅうまいを入れた時にスプーンの背で少しおさえておくとパラつき防止になります。
蒸すときは途中よく見て、水が足りないなら足す。
蓋を取って水が多ければ蒸発させること。
蓋がない時はホイルでおおって下さい。

このレシピの生い立ち

Twitterで見かけて作ってみました♡
自分の保存用に♡
レシピID : 6196078 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (16人)
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ふたごママちゃん
家族揃ったらホットプレート楽しいですよね😊肉だねにしっかり味がついてるからタレ要らず♪皮カリッと中ジューシーで熱々美味しかった🤍
写真
riemaruuuu
底が少しカリッとしてすごく美味しかったです。
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ふたごママちゃん
リピです😊外はカリッと中はジューシー美味しく楽しい晩ご飯になりました♪有難う♡
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mappy☆
たこ焼き器で焼売作るなんて目から鱗でした‼︎簡単に出来るのに皮がパリッとして熱々ジューシーで美味し買ったです(*´◒`*)♡