一つの生地で二種類のパンを作る
ゆっこさん
作り方
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1
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強力粉に砂糖とイーストと塩を入れて、牛乳と水を合わせたものを混ぜてひとまとめにする。
一次発酵。
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2
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一度練って、2次発酵。ピザ用に丸くしておく。
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3
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半分に切った生地を伸ばして、りんごジャムとくるみを散らす。
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4
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包んで丸くリング状にして、少しベンチタイムをとる。
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5
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オーブンを180度に予熱するあいだに、切れ目を入れて、ジャムを塗り、ケシの実をちらす。
２０分焼く。
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6
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焼き上がり。
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7
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もう一つは、フライパンピザにします。生地を丸く伸ばして、1度空焼きします。
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8
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焦げ目が濃い方にお好みの具を乗っけて。今日は、ソースレスピザにします。塩胡椒きかせてね！
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9
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チーズと、冷蔵庫にあるものだけで作ったけど、美味しそう！
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10
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よくできました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも作る定番のテーブルロールパン。形を変えて、フィリング変えれば、いろんな味が楽しめます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆっこさん
