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チョレギサラダ

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Description

こってりしたおかずと相性のよい、さっぱりした韓国風サラダです。ごま油とのりの風味が効いています。火を使わずお手軽です。

材料 （4人分）

きゅうり
2本
レタス(水菜や豆苗でも)
4枚
トマト(パプリカでも)
1個
★醤油
大さじ3
★ミツカンかんたん酢・ごま油
大さじ1
白いりごま、韓国のり(味付のりでも)
適量

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに★の調味料を混ぜ合わせる。好みでおろしにんにくや生姜を入れてもよい。

  2. 2

    レタスは湯につけてパリッとさせて一口大にちぎり水気を切る。きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにする。トマトは一口大に切る。

  3. 3

    ①に②を入れて和えて、ごまとのりをちぎって加えてさらに全体をざっくりと和える。味がなじむように冷蔵庫でしばらく冷やす。

コツ・ポイント

・オニオンスライスやコーンやツナ缶やかにかまやサラダチキンなど具材をプラスしてもよいです。今回はトマトの代わりにパプリカ(赤黄・各1/2個)を使いました。

・大人のおつまみにラー油やコチュジャンやキムチや生姜やにんにくを入れてもよいです。

このレシピの生い立ち

しけったのりがあるときや焼肉のお供などによく作ります。
レシピID : 6197783 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (1人)
2023年10月26日
写真
☆ごはんできた☆
リピです‼︎最近胡瓜や葉物野菜が高くて、唯一安かった冬野菜の水菜でかさ増し👍酸味が程良く美味しい👌お酒のお供ピッタリな一品ですね✨
#子供も食べやすい #酸味が爽やか #酸味がちょうど良い #まろやかな酸味 #韓国料理 #チョレギはこれ！ #タレが美味しい #異国気分
2023年2月22日
写真
☆ごはんできた☆
リピです‼︎期限切れの海苔を大量に使いました👍酸味が苦手な子供のために鶏がら少し足したらナムルっぽい味になりました✨野菜が美味しい
#生野菜モリモリ #野菜がとれる #野菜がおいしく食べられる #チョレギサラダはこのレシピ #韓国料理 #韓国気分 #酸味まろやか #ごま油の風味が抜群 #海苔がいい仕事 #海苔救済
2022年9月28日
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☆ごはんできた☆
リピです‼︎海苔の風味とさっぱり酸味で食欲湧きます👍残暑にあっさり食べられて良いですね✨生野菜が美味しいです😉お酒に合います🎶
#あっさり #シンプル #簡単 #おつまみ #お酒に合う #シャキシャキ #生野菜 #酸味 #海苔の風味 #海苔が合う #海苔救済 #さっぱり #野菜たっぷり #野菜たくさん食べられる #野菜モリモリ
2022年5月5日
写真
☆ごはんできた☆
リピです‼︎赤パプリカの色味が鮮やか🎶生野菜が美味しく食べられます👍サッパリしていて餃子や唐揚げのお供に最適😉和えるだけなので楽✨
#あと一品 #香り #切るだけ #混ぜるだけ #酸っぱ旨〜 #あっさり #さっぱり #生野菜モリモリ #生野菜が美味しい #夏にぴったり #夏に食べたい #夏におススメ #夏にピッタリ
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めだかの母
チョレギサラダ
by めだかの母