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春キャベツのデリ風バルサミコサラダ

春キャベツのデリ風バルサミコサラダの画像

Description

いつものサラダに飽きたり、もう一品おかずが欲しい時、ワインのおつまみが欲しい時に。ヘルシーでもりもり食べれるデリ風サラダ

材料

春キャベツ
4枚ほど
えのき
4分の1束
ミニトマト
5こ
 
オリーブオイル
大1
マヨ
大1
バルサミコ
大1
塩
少々

作り方

  1. 1

    春キャベツ(キャベツでも可)は太めの千切り、えのきは半分の長さ、トマトは横半分に切る

  2. 2

    写真

    Tips: きのこは冷凍保存で栄養up、トマトは横半分に切ると種が飛び出ないよ

  3. 3

    オリーブオイルを引いて温めたフライパンにトマト以外入れる(弱火)

  4. 4

    しんなりしてきたらトマトを入れて暖まったら、火を消して、マヨ、バルサミコの順に入れて混ぜる

  5. 5

    塩で味を整えて完成

コツ・ポイント

バルサミコの酸味が気になれば蜂蜜を入れてね。野菜の水分にもよるので調味料の分量はほどほどに。

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢を消費したくて考えました
レシピID : 6197886 公開日 : 20/05/05 更新日 : 20/05/05

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春キャベツのデリ風バルサミコサラダ
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