ごぼうとこんにゃくのピリ辛炒め

ごぼうは切って水に10分晒す。こんにゃくをちぎって、沸騰したお湯で3分ほど茹でる。

フライパンにゴマ油をひいて、鷹の爪の輪切りを軽く炒める。

ごぼうと、こんにゃくを入れて、軽く水分が飛ぶ程度に炒める。

お好みで、七味、いりごまを散らして食べる。