こしあぶら（灯台の芽）の混ぜご飯
Description
山菜、こしあぶら（とうだいのめ）の混ぜご飯です！冷めても美味しいのでおすすめ！！
toratamada
材料
（4合分）
作り方
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1
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こしあぶらはさっと茹で水にとってはかまを手で外す。絞って3センチくらいに切っておく。
ご飯は普通に炊飯しておいてね！
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2
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ごま油で油揚げを炒める
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3
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先程下ごしらえしたこしあぶらも投入
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4
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混ぜながら麺つゆ、酒、白ごまを入れ一煮立ちさせる。
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5
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炊きたてごはんに全部かけて混ぜたら出来上がり！
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6
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冷めても美味しい混ぜご飯です！
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コツ・ポイント
後混ぜで作る混ぜご飯です！炊き込みません。
このレシピの生い立ち
こしあぶらの1番美味しい食べ方だと思っていますので、子供達に伝承するためレシピを残しました。
toratamada
