かつをのたたきサラダ

野菜を全て洗って水気を切っておく。
レタスは食べやすい大きさ切り、細切りにしたきゅうりと一緒に器に盛る。

薄切りに切った玉ねぎとお好みでかいわれ大根を①にのせる。

食べやすい大きさ（私は角切り）切ったかつをのたたきをのせ、フライドガーリック又はフライドオニオンをかけます。