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砂糖、バターをすりまぜる。
卵、おからを加えて混ぜる。バナナは一口大に切って入れる。
薄力粉とベーキングパウダーを加えて切るように混ぜる。
パウンドケーキ型に真ん中が低くなるように入れる。
180℃で30~40分ほど焼く。途中で生地の真ん中に切れ目を入れると綺麗に膨らみます。
焼きあがったら型から出して乾燥防止の為にラップでくるむ。