簡単うまうま!ピーマンとじゃこの炒めもの

簡単うまうま!ピーマンとじゃこの炒めものの画像

Description

ピーマンがお好きな方必見!笑
時間も手間もかからないので食卓にあと1品ほしい!
そんなときにぴったりです♪

材料

じゃこorしらす
50g
1~2本
しょうが
1スライス
ごま油
適量
鶏ガラスープの素(味覇や創味シャンタンなど)
少々(小さじ1/2くらい)
好きな量

作り方

  1. 1

    ピーマンは4等分にし(縦にして上からみたとき十字になるような感じ)、細切りにする。

  2. 2

    竹輪もまず縦に半分に切り、細かく刻む。

  3. 3

    スライスしたしょうがを細切りにする

  4. 4

    フライパンにごま油しいたら火にかけ、
    少ししょうがを炒める。

  5. 5

    写真

    ④にじゃこ・ピーマン・ちくわ・鶏ガラを加え、ピーマンの食感が残る程度に軽く炒めて完成!笑

コツ・ポイント

ポイントはピーマンの食感が残るように軽く炒める
レシピだけ見ると調味料これだけ?って思うかもしれませんが、じゃこに塩分があるのでちょうどいい味付けになります◎

このレシピの生い立ち

アルバイト先のカフェで出しているデリ(小鉢)の
メニューの1つで個人的に好きなので家庭で作れるよう
レシピを再現しました。
レシピID : 6200697 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックXI961T☆
ちくわとピーマンで彩りよく、簡単常備菜^ ^