簡単☆焼き鳥缶で親子サラダ(おつまみ)
Description
鳥の巣で卵を温める親鶏をイメージしてみました♪
缶詰で簡単おつまみにもなるサラダ風な一品です!
缶詰で簡単おつまみにもなるサラダ風な一品です!
材料
(1人分)
作り方
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1
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小松菜を3〜4cm幅に切り、さっと茹でる
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2
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玉ねぎはスライスして、水につけておく(20〜30分)
※生で食べるなら新玉ねぎ!!辛味が少なく、甘いので美味しいです!
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3
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小松菜をお皿に丸く盛り付け、玉ねぎをその上から円を描くように盛り付ける
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4
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温泉卵を作る
(サイト参考)
耐熱コップに生卵を入れ、完全に沈むよう水を入れて500wで70〜80秒チンするとできます)
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5
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【3】の玉ねぎの上に焼き鳥缶の焼き鳥の具のみ載せて、温泉卵を真ん中に乗せる
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6
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焼き鳥缶の汁に麺つゆを入れ混ぜたら、【5】の上からかけて完成♪
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コツ・ポイント
玉ねぎをスライスすると半円になるので、それを活かしてうまく丸く盛り付けると鳥の巣っぽくなります!
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時にあるもので作りました!