まぜるだけ★☆レアチーズケーキ☆★
Description
はかりを使わずに作れます！全て計量カップと計量スプーンで使っています。お鍋とボール１つづつ準備でＯＫ♪
こうめこうめ
材料
（ケーキ型１つ分）
１箱（２５０ｇ）
１つ分
●砂糖
４分の３カップ
１カップ
１つ分
２分の１個
大さじ１と半
半カップ（１００ｃｃ）
１３枚入り×２パック
バター
１００ｇ
作り方
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1
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ビニールにクラッカーとバターを入れ手でつぶす。めん棒で叩いてもＯＫ！
＊ギュッと握って形が残る位。型に薄くひいておく。
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2
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●印の３つの材料を全てお鍋に入れ弱火で溶かす様に混ぜる。
＊とにかく焦がさない様に！泡だて器でガシャガシャ混ぜてＯＫ！
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3
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ボールで卵白を作る。しっかりと固めに仕上げ、生クリームを入れて軽く混ぜる。
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4
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２）に、レモン汁大さじ１～２杯絞り入れ、残ったレモンの皮を軽く摩り下ろし入れる。
＊レモン汁を入れると少し固まります。
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5
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２）のボールに●の生地を裏ごしながら混ぜる。◎の材料を電子レンジでチン！ゼラチンが溶けたら一緒に混ぜ込む。
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6
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１）の型に生地を流しいれ、２時間以上冷やして完成！！
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コツ・ポイント
甘さが気になる方は、砂糖を減らしながらフルーツソースやジャムでも美味しくいただけます！
今回は平たい型で作ってしまいました(;^_^A ある程度高さのある方の方が仕上がりがいいです。
今回は平たい型で作ってしまいました(;^_^A ある程度高さのある方の方が仕上がりがいいです。
このレシピの生い立ち
はかりでの計量が苦手な私なので、全てカップで測れます。暑さにぴったりのさっぱりデザートです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こうめこうめ
