蒸し鶏の辛子ごま醤油

鶏肉は塩コショウをし耐熱皿に並べ、しょうがをのせて酒を回しかけ、ラップをしてレンジで３分加熱する。ラップをしたまま放置。

タレの材料を混ぜ合わせる。

１の粗熱が取れたら食べやすく切って皿に盛り、タレをかける。