生姜と人参のきんぴら

生姜と人参を千切りにして、生姜は水に晒す。

オリーブオイルをフライパンに熱し、人参を炒める。

晒していた生姜を水を切って2に入れて炒める。

水気が無くなるまで炒めて、最後にゴマを振りかけて完成。