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白米2合と玄米1合をボールに入れて、3回ほどお米をとぐ。
圧力鍋に入れたら、水を2カップ入れる。(柔らかめが好きな人は1/2カップ多めに入れる)
強火で、圧力鍋が強圧力になるまで待つ。強圧力になったら、弱火にして4分間待つ。
圧が抜けるまで、火を止めて待つ。圧が抜けたら、しゃもじで混ぜて完成!