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中華あんかけ風温やっこ

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Description

いつものやっこを一手間で中華風に

材料

絹豆腐
1丁(150g)
カニカマ
2本
白ネギ
5cm
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
小さじ2
水
150cc
水溶き片栗粉
大さじ2
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    かにかまをほぐす
    白ネギはみじん切り

  2. 2

    豆腐を耐熱容器に入れ600Wで2分チン
    フライパンに水とネギを入れ火にかける

  3. 3

    沸騰したらカニカマ、鶏ガラスープの素、醤油を入れて混ぜる
    混ぜたら火を止め水溶き片栗粉を入れて再度ひと煮立ち

  4. 4

    チンした豆腐の汁気を切って餡をかけ、黒胡椒ふったら完成

コツ・ポイント

豆腐はチンした後しっかり汁気を取るといいです。

このレシピの生い立ち

いつもの冷ややっこに飽きたので
思い付きで作成したら意外と完成度高かったので
レシピID : 6203696 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月28日
初れぽ
写真
☆ayumikan☆
冷奴の別バージョン！！おいしくいただきました。
#温やっこ #冷奴バリエーション #冷奴に飽きたら #豆腐 #カニカマ
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( )
サーゴット
中華あんかけ風温やっこ
by サーゴット