やみつき豚キムチ串
気まぐれ☆NORI
作り方
-
-
1
-
豚バラまたは、豚肉薄切り、細切れも大丈夫かな？
塩コショウして、キムチと巻く
-
-
-
2
-
片栗粉を薄くまぶして、串に通す
-
-
-
3
-
ごま油を温めて、まわりがカリカリに焼けるまでたまにひっくり返しながらなかまで火を通すだけで、出来上がり♪
-
-
-
4
-
ネギかけてもいいし、串のままより抜いたほうが食べやすいかも。
今回爪楊枝です。
-
コツ・ポイント
お酒のあてなら塩コショウ少し効かせたくなりますが、健康的に食べるなら間に大葉を一枚まいても味に変化つけれますよ!
このレシピの生い立ち
昔炭火焼焼き鳥屋さんが焼いてくれた。豚キムチ串
お家でも作っていて油カリカリまでは難しいけどご飯すすむし酒にも◎
お家でも作っていて油カリカリまでは難しいけどご飯すすむし酒にも◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
気まぐれ☆NORI
