高野豆腐のチーズ焼き≪学校給食≫の画像

Description

高野豆腐を牛乳に漬けて戻すのがポイントです☆
コクが出てリッチな味わいになります。

材料 (4人分)

80g(中1/2個)
100ml
1缶
10g
こしょう
少々
マヨネーズ
30g
 
パン粉
5g

作り方

  1. 1

    高野豆腐は少し温めた牛乳(レンジで約30秒)につけて戻す。たまねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    ①の高野豆腐にツナ缶、Aの材料をよく混ぜ合わせる。たまねぎを加えて混ぜ、容器に入れる

  3. 3

    写真

    上からパン粉と粉チーズをふる、200℃のオーブン(またはトースター)で12分焼く。

  4. 4

    サイコロの高野豆腐がない時は、通常の高野豆腐2枚をぬるま湯で戻ししっかりと絞りましょう

コツ・ポイント

苦手な子は、カレー粉やコンソメを加えても、
おいしく食べられます。

このレシピの生い立ち

袋井市の学校給食で提供しています。
レシピID : 6204148 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07

このレシピの作者

袋井市(静岡県)
静岡県袋井市の公式キッチンです!
赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。
袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みちろめん
フライパンで作りました。高野豆腐の感じがしなくて、子供に大好評でした!
初れぽ
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☆しゃこたん☆
子どもがバクバク食べてくれました。 美味しく頂きました