おからパウダーのノンフライ唐揚げ

Name: おからパウダーのノンフライ唐揚げ
Ingredients: 鶏胸肉 400g; おからパウダー 大4; ◎醤油 大2; ◎酒 大2; ◎生姜チューブ 3cm; ◎にんにくチューブ 3cm; ◎レモン汁 大1

Description

衣は、おからパウダー！低脂肪高タンパクかつ食物繊維が豊富です。血糖値の急上昇も防いでくれます！

400g

大4

◎醤油

大2

◎酒

大2

◎生姜チューブ

3cm

◎にんにくチューブ

3cm

◎レモン汁

大1

肉質に関する研究では、低 pHの溶液において、筋原繊維のタンパク質の分解が活性化され、肉質が柔らかくなるという報告があります。レモンはpH2なので、漬けることで柔らかく仕上がります！

健康的に唐揚げが食べたくて

レシピID : 6204221 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/06/12

1件 (1人)

2020年6月6日

初れぽ

からあげが罪悪感が少なく食べれて美味しかったです。