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クリームチーズ、卵は常温に戻しておく。
材料を上から順に加えて、その都度よく混ぜる。※卵は2、3回に分けて入れる。
型に流し込んだらトントンと数回落として空気を抜き、予熱180℃のオーブンで30分、160℃に下げて15分、湯煎焼きする。
※表面に焼き色をつけたくない場合は、170℃で45分湯煎焼きする。
粗熱を取ったら一晩冷蔵庫で冷やして完成。
2022.1.13Thanks!人気検索TOP10入り!