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和風テイスト＊牛こまハンバーグ

和風テイスト＊牛こまハンバーグの画像

Description

青ネギと白ごまをたっぷり入れると、ハンバーグも完全に和風に仕上がるもんですよね(*ˊ˘ˋ*)

材料 （(4人分)）

牛こま切れ肉
400g
青ネギ小口切り
大さじ5
白ごま
大さじ3
ごま油
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆塩
小さじ1
☆粗挽き胡椒
小さじ1/2
☆片栗粉
大さじ3
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    牛こま切れ肉を出来るだけ細かく刻みます。青ネギは小口にします。

  2. 2

    1️⃣に☆と白ごまを入れ、しっかりまとまるまでこねます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、中まで火が通るまで両面を焼きます。(強火→中火で)

  4. 4

    風味付けにポン酢をかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

青ネギの量が多いので、とにかくしっかりコネコネすることです！そうしないとなかなかまとまってくれませんからぁ（笑）

このレシピの生い立ち

色んな和風ハンバーグがありますが、牛肉っていうだけで何となくご馳走感出ませんか？ 味付けも出来るだけシンプルにしていますが、何でもいいと思います٩( ᐖ )۶
レシピID : 6205464 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年10月9日
初れぽ
写真
☆らすく☆
安い牛肉もこれで美味しく食べれます。次はもっとネギいれちゃお☆
#コスパ
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( )
Mflor
和風テイスト＊牛こまハンバーグ
by Mflor