シンおじさんの優しい味のなめらかプリン
シンおじさん
作り方
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1
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牛乳を大きめの耐熱容器に入れ500Wの電子レンジで30秒加熱する。
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2
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ボウルに卵を入れ泡立て器でよく溶きほぐす。1へ上白糖と共に加え、さらに混ぜ合わせる。
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4
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よく混ぜ合わせた2を茶こしでこしながらココットへ入れる
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5
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ココットにアルミホイルで蓋をする
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6
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フライパンに布巾を乗せ、その上に5を乗せたら、フライパンの底から2cm程度の高さまでお湯を注ぎ入れる
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7
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フライパンの蓋を閉じ、弱火で15分加熱を行い、その後火を消してそのままの状態で10分おく
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8
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【カラメル作成】
小皿にカラメルソースの材料を入れてよく混ぜ合わせる
※砂糖がしっかりとけるようにがんばること
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10
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冷蔵庫で冷やしたら完成
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コツ・ポイント
カラメルソースを焦がさないように注意してください！私は失敗しました！笑
このレシピの生い立ち
コロナで暇なので大好きなプリンを自分で作ってみました。
慣れたら簡単なのでこれからはプッチンプリンは買わないと思います。
慣れたら簡単なのでこれからはプッチンプリンは買わないと思います。
シンおじさん
