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なすの肉味噌炒め（透析食）

なすの肉味噌炒め（透析食）の画像

Description

＜栄養量＞
エネルギー：74kcal
蛋白質：3ｇ
カリウム：165mg
リン：42mg
塩分相当量：0.6ｇ

材料 （1人分）

なす
50ｇ（茹でこぼし）
ぶたひき肉
10ｇ
油
2ｇ（小1/2）
 
しょうがおろし
1ｇ
酒
5ｇ（小１）
かつおだし
10ｇ（小2）
みそ
3ｇ（小1/2）
しょうゆ
1.5ｇ（小1/4）
みりん
2ｇ（小1/2）
砂糖
1ｇ（小1/3）
水溶き片栗粉
適量
あさつき
1ｇ

作り方

  1. 1

    なすは一口大に切って茹でこぼす

  2. 2

    1のフライパンでひき肉を炒める。1のナスを加え、調味料を加え煮つめる

  3. 3

    片栗粉でとろみをつけ、１のなすの上にもりつけるあさつきを飾る

コツ・ポイント

簡単にできます。

このレシピの生い立ち

ぜひお試しください！
レシピID : 6206248 公開日 : 20/06/17 更新日 : 20/06/17

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偕行会グループ
なすの肉味噌炒め（透析食）
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