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なすは食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクをぬく。
熱したフライパンにごま油をしき、なすをいためる。しんなりしたら砂糖を加えさっと混ぜ合わせ、★を加えて5分中火で煮る。
しょうゆを加え、15分から20分煮たらできあがり♪
残りものでランチ（笑）残った汁に少量水をくわえ、うどんをin♪冷たいままなら冷麦でも♪
ネギもいいですねぇ★つくれぽありがとうございました！
これにれぽあるとロシアンさんかも！って思います（笑）嬉しい★
なす出始めましたね★大葉美味しそう♪リピ嬉しい、ありがとう♡
冬でもナス、美味しいですよね☆れぽありがとうございます♪♪♪
まゆむ
まゆむ
