ピリ辛鶏モモ焼き
父さん飯
作り方
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1
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2
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一口サイズに切り、ニンニクは３片
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3
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ジップロックに醤油、酒、ニンニクを入れ、盛り込みます
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4
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油に入れる前に小さじ2の片栗粉を入れ揉み、炒めます。
肉の色が変わるまでまんべんなく炒めていきます
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5
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最後に調味料を加えてて具材と絡めたら盛り付け、細切りのネギをまぶしてあげると味がマイルドになり、さらにgoodです
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コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないように、最初は中火で炒めてください
このレシピの生い立ち
暑いので、甘辛くさらっと食べれる料理を作りました
父さん飯
