男前なキムチ担々麺の画像

Description

ID6207620 男前なキムチパクチー鍋の残ったスープをアレンジして作るキムチ担々麺です。

材料 (1人分)

キムチ鍋の残りスープ
適量
ねり白ゴマ
大さじ1
お肉の残り
2枚位
お肉と同じ位
しょうが
少し
少し
ゴマ油
少し

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に使う豚肉を少し取って置く。細切りにする。瓶詰めのザーサイ、ネギも刻む。しょうがはあればみじん切り

  2. 2

    写真

    しょうがみじん切りをゴマ油で炒める。チューブでもOK。
    無ければ入れなくてOK。

  3. 3

    写真

    豚肉、ザーサイ、ネギを炒める。

  4. 4

    写真

    鍋(男前キムチパクチー鍋ID6207620)の残ったスープを加え、ねり白ゴマを溶かす。

  5. 5

    写真

    あらかじめ茹でた麺を入れる。茹でなくて良い麺ならそのまま入れてください。
    お好みの固さにゆでたら出来上がり。

コツ・ポイント

お鍋に入れるお肉を少しだけ取っておいてください。しょうがは刻んでもすってもチューブでも入れなくてもOKです。シソをちぎったものをトッピングしたら合いました。

このレシピの生い立ち

外食だと高カロリーで敬遠しがちな担々麺ですが、〆にちょっとなら罪悪感が少ないかなーとアレンジしてみました☺️✴️
レシピID : 6207748 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09

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