雪国極み舞茸とベーコンのピラフの画像

Description

白ワインとよく合います♪
チーズをかけてオーブンで焼いたらドリアにもなります♪

材料 (1人分)

150g
1/2株
お好きな量
バター
10〜20g
ブラックペッパー
適量
塩胡椒
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターをひき、一口サイズに切った舞茸とベーコンを炒める。

  2. 2

    具材が炒まり始めたら中火にしてご飯を入れ、ほぐしながら炒める。

  3. 3

    お米の色が変わってきたらさらにバター、コンソメ、塩胡椒を入れ味調整しながら強火でサッと炒めて完成!

コツ・ポイント

ご飯を炒め始めてからさらにバターを入れると、ご飯に味がしっかりつきます!生米の場合は時間がかかるので、余ったご飯を使うと簡単です。冷凍ご飯の場合は半解凍してからの方がほぐしやすいです。ご飯が熱々だとべちゃべちゃな仕上がりになるので注意です。

このレシピの生い立ち

お酒に合う簡単なご飯ものを作りたくて。

レシピID : 6208496 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
meple☆
ランチに♡舞茸の香りが良くて美味しかったです♪