簡単ほったらかし!さつまいもの甘煮

簡単ほったらかし!さつまいもの甘煮

Description

子ども大好きなさつまいも。
お弁当にも作り置きにも!

材料

さつまいも
1本
砂糖
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ1
ポッカレモン(なくても大丈夫!)
大さじ1〜2

作り方

1

さつまいもをよく洗って1〜2センチの輪切りにして水にさらす

2

鍋にさつまいも、さつまいもがかぶるほどの水を入れて火にかける。

3

砂糖、みりんを入れて沸騰させる。

4

沸騰してきたら醤油、ポッカレモンを入れて弱火でぐつぐつ。

5

さつまいもにつまようじ等をさしてみて柔らかくなってきたら火を止めてそのままほったらかし!

コツ・ポイント

火加減さえ見てればほったらかしでできるのでその間に他のおかず作れます!
沸騰してから弱火にしなかったらさつまいもが煮崩れしちゃったのでそれだけ注意してください。

このレシピの生い立ち

簡単にできるものを作りたくて。
レシピID : 6209106 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (16人)

21/02/04

写真

ほったらかしでしっとり甘くて美味しかったです(´˘`*)

クックEBXFTK☆

21/02/02

写真

簡単に出来ました♪美味しかったです♪お弁当にもピッタリですね♪

★ちるちる★

21/01/20

写真

(*´∀`人) 弱火でコトコト煮込んで、煮崩れもなく美味しく出来ました♡

なななな♡MaMa

20/12/18

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さつまいもをよく貰うのでとても重宝してます(​ *´꒳`*​)

クックDNRQ20☆

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