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簡単手羽先

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Description

ぱぱっと楽チン

材料 （2人分）

■ 手羽先
お好みの調味料
適量
片栗粉
適量
■ オリーブ油

作り方

  1. 1

    手羽先をビニール袋に入れて
    お好みの調味料を全て投入してよくなじませる。

  2. 2

    最低30分寝かせる。
    下味つけることで冷蔵庫で3日はもつ。

  3. 3

    焼く直前に片栗粉をビニール袋に適量入れてよくまぶす。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を少し多めに入れて温め手羽先を皮目から焼く。音が変わって焼き目がついたらびっくりかえす。

  5. 5

    ふたして蒸し焼き。
    音が変わってきたら、ふたをとって少し水分とばしたら出来上がり！

コツ・ポイント

手羽先の量に対して味の濃さはお好みで！
あまり細かいこと気にしない！
肉の臭みが気になる人はニンニクは入れてください。

このレシピの生い立ち

手羽先を身近なレパートリーに！
レシピID : 6209684 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/08/13

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簡単手羽先
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