かぼちゃのポタージュ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、バターでしんなりするまで炒める
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2
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かぼちゃとニンジンを適当な大きさにカットし、レンジスチーマーで柔らかくなるまで温める(600w、6~7分)
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3
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炒めた玉ねぎ、レンジでチンしたかぼちゃ・ニンジンをミキサーにかけ、鍋に入れる
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4
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牛乳を400CC、コーン缶をいれ、さらに温める
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5
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隠し味に味噌を入れると味がしまります
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コツ・ポイント
かぼちゃの皮はそのままでも使えます!
このレシピの生い立ち
子どもに野菜をとってほしくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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