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簡単なのに美味しい♪もやしと卵の味噌汁

簡単なのに美味しい♪もやしと卵の味噌汁の画像

Description

もやしは低カロリー！ビタミンC、食物繊維、ビタミンB2、消化酵素生成など夏バテ防止に良いですよ♪

材料 （1人分一応書きましたが分量はお好みで）

●エネルギー　53kcal
●食塩相当量 1.0g
水
150ｃｃ
だしの素
一つまみ
※かつお節などを使うなら
3g
味噌（うちは田舎味噌です）
8g（大さじ1/2強）
卵
15g（大さじ1）
もやし
30g

作り方

  1. 1

    味噌汁をつくり、卵を溶き、もやしはさっと洗っておく。（水に付けたままにしないで下さい、ビタミン逃げちゃいます）

  2. 2

    鍋の中の味噌汁の淵が沸々してきたら、もやしを入れて、少し煮立ったら溶き卵を入れながらかき混ぜます（かき玉風に）

  3. 3

    出来上がりです

コツ・ポイント

卵を入れると不思議ともやしの臭みがとれて美味しーんです☆

このレシピの生い立ち

母から伝わるぐーたらレシピです♪笑
レシピID : 620993 公開日 : 08/07/30 更新日 : 08/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2013年4月15日
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aricyann
卵でやさしい味になり、美味しかったです

卵がフワフで美味しそう♪つくれぽありがとうございます！

2010年9月25日
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ゆみにゃむ
もやしと卵良いね～❤経済的だし♬♫卵入りまろやかで美味しいよね❤

つくれぽありがとうございます♪下ごしらえ不要なのが好きです

2010年1月21日
写真
ゆみにゃむ
卵入りのお味噌汁美味しい♡まろやかでシャキ②もやしと相性◎リピ

リピして頂けたなんて感激です！！ネギのせ美味しそう☆

2010年1月16日
写真
ゆみにゃむ
卵が入るとマイルドで美味しい～♡安いもやしのお味噌汁がランクUP

つくれぽありがとうございます☆卵って凄いですよね♪

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おさるの親子
簡単なのに美味しい♪もやしと卵の味噌汁
by おさるの親子