厚揚げと大葉のさっぱりポン酢肉巻き
Description
ポン酢と大葉の風味でさっぱり味の肉巻きです。ポン酢を使用するので減塩にもなっていいですよ◎
とうふ♪
材料
（2人分）
作り方
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1
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厚揚げは1枚を6等分に切っておく。
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2
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豚肉は○を揉み込みこんでおく。
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3
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豚肉の上に大葉と厚揚げを乗せて巻く。
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4
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巻き終わりを下にしてフライパンに入れ、表面に焼き目がつくまで焼く。(大体表裏で6分くらいで焼き上がります。)
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5
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●を入れ、煮汁がなくなるまで煮詰める。
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コツ・ポイント
大葉はなくてもOK！
豚肉から油が出るので油は特に引かなくて大丈夫です。焼く時はあまり触らずに表面をカリッと焼くのがポイントです。
豚肉から油が出るので油は特に引かなくて大丈夫です。焼く時はあまり触らずに表面をカリッと焼くのがポイントです。
このレシピの生い立ち
肉巻きをもっとヘルシーに作れないかと思って作ってみました。
とうふ♪
