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みじん切りにしたニンニクとマッシュルーム、エノキ、椎茸、その他好みのキノコをレンチンする。
レンコンを5mmの薄さの銀杏切りにして、グリルで焼くorレンチンする
レモン汁、すし酢、クレージーソルト、醤油、オリーブオイル、みじん切りパセリを混ぜつけ汁を作る
1.2を3に混ぜて出来上がり
えりる
