シンプル☆米粉の人参マフィンの画像

Description

1ボウルで!簡単!人参マフィン
乳製品不使用です。グルテンフリー

材料 (6個分)

1本(120g)
◎太白ごま油(サラダ油)
30g
1個
きび砂糖
40g
ひとつまみ
100g
シナモンパウダー
2ふり

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱開始。
    天板を中段に入れておく。
    マフィン型にマフィン紙を敷いておく。

  2. 2

    フープロ(ミキサー)に◎を入れて、全体が滑らかになるまで混ぜる。人参をすりおろして、◎を混ぜても。

  3. 3

    ボウルに卵ときび砂糖、塩を入れて泡立て器で混ぜる。②の人参ペーストをそのボウルに入れ混ぜる。

  4. 4

    ③に、●を入れて混ぜる。仕上げに、レーズンとシナモンを入れ混ぜる。マフィン型に均等に生地を入れる。

  5. 5

    予熱が終わったオーブンに、
    ④を入れて、170℃20分焼く。

コツ・ポイント

米粉を使っているので、いくら混ぜても大丈夫!

このレシピの生い立ち

人参マフィンを米粉で乳製品不使用で作りたかったので
レシピID : 6211777 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックJ5DXNZ☆
人参なし、シナモン多め。油と砂糖は少な目で作りました。簡単で美味しい🎵
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ごっちょーちゃま
アーモンドプードル無しでも変わらず美味しい😋混ぜるだけ、簡単でヘルシー美味しい!
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けろちゃん1
人参をたくさん使いたかったので、作ってみました(^^) 簡単に美味しくできました!シナモンとカルダモンパウダーも使ってみました。

わー!美味しそう!スパイス入りいいですね!作ってくれてありがとうございます♪

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Hanaたん♪ごはん
バナナ&アーモンドプードル→高野豆腐すりおろしときな粉で2歳と☆