トマトの本格キーマカレー
shupppy78☆
作り方
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1
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たまねぎ・にんじん・しいたけ・なす・にんにく・生姜を細かくみじん切りする
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2
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フライパンに油をひいて、にんにく・生姜を入れて香りがたってきたら、たまねぎ・にんじん・しいたけ・なすを炒める
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3
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野菜がしんなりしてきたら合挽肉を入れて炒める
お肉に火が通ったらあらごしトマト缶を入れて煮込む
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4
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カレールー・★調味料を入れて、汁気が飛んだら完成！！
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コツ・ポイント
カットトマト缶よりはあらごしトマト缶のほうが本格的な味になります。カレールーは横濱舶来亭の辛口がおすすめです！その場合大さじ4〜6くらいで味を調節してください
野菜はフードプロセッサーで細かくするとより美味しいです
野菜はフードプロセッサーで細かくするとより美味しいです
このレシピの生い立ち
キーマカレーが大好きな旦那さんのために改良しました（＾ω＾）
shupppy78☆
