なすと小松菜の和風パスタ
ちゃま0キッチン
作り方
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1
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ナス、小松菜、玉ねぎを切る。
ナスは輪切り。小松菜は芯方は短く切り、葉は少し大きめに切る。玉ねぎは薄く切る。
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2
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油を敷き、ひき肉を炒める。
麺を茹でる。(7分)
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3
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ひき肉に大体火が通ったら小松菜の芯と玉ねぎを炒める。
葉は火が通りやすいので後から入れます。☆を入れる。
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4
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パスタが茹で上がったらパスタと茹で汁をフライパンに入れる。
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5
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軽く混ぜたら小松菜を入れ軽く火を通す。
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6
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火が通ったら盛り付け。
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コツ・ポイント
胡椒を沢山入れるとスパイシーな大人の味に！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでさっぱりと作りたいと思い作ってみました。
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