舞茸とピーマンの塩昆布炒め

舞茸は手で小房に分ける。ピーマンは細切りにする。

フライパンを熱し、ごま油を入れ１を炒める。塩を入れ、舞茸がしんなりするまで炒める。

２に調味料を加え炒める。

器に盛り、いりごまとかつお節を乗せて完成。