海ぶどうととろろマグロ丼

海ぶどうととろろマグロ丼

Description

プチプチとした食感がたまらない海ぶどうをいつものマグロ丼にプラス♪

材料 (2人分)

海ぶどう
適量
まぐろ(刺身用)
約120g
約100g
1/2cup
醤油
小さじ2
ご飯
適量
刻み海苔
適量

作り方

1

海ぶどうは水にさらしてもどしておく。

2

大和芋をすりおろし、だし汁と醤油を入れとろろを作る。

3

まぐろを適当な大きさに切る。

4

ご飯をよそい、マグロ、海ぶどう、とろろをのせ、刻み海苔をちらす。

コツ・ポイント

ご飯は熱々じゃない方が良いかもしれません。
お刺身はマグロ以外でも合うと思うのでお好みの海鮮丼が作れます。

このレシピの生い立ち

沖縄で食べた海ぶどうのマグロとろろ丼をおうちでも食べたくて作ってみました。
レシピID : 621334 公開日 : 08/07/31 更新日 : 08/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/04/21

写真

海ぶどうを頂いたので作りました。とってもおいしかったです。

ぶんちゃん大好き!!

美味しそうですね~☆久しぶりに食べたいっ。レポありがとう!

14/08/06

写真

沖縄土産の海ブドウで。とろろと海ブドウの組み合わせが最高でした♪

yumi_ton

すごく美味しそ~♪ レポありがとうございます!

14/04/27

写真

海ぶどう山盛りで(笑)沖縄で食べたのと同じ味だ~♡ご馳走様です♪

バカリャウ

すごく美味しそう!お店のみたい★ レポありがとうございます♪

12/08/07

写真

寿司飯で作ってみました☆この具材の組み合わせ、最高ですね(^^)

しなもんマム

美味しそう!沖縄で食べたのが忘れられずまた食べたいなぁ♪