つるんと美味しいワンタンスープ☆
ちょ95☆
作り方
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1
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ひき肉にしょうがと玉ねぎのみじん切り、片栗粉を入れよく練る。
味噌、醤油、ごま油、酒、砂糖を入れてさらに練る。
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2
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ワンタンの皮に①の肉だねをティースプーン一杯入れ、半分に折る。
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3
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さらに半分に折って包んでいく。
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4
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鍋にお湯2リットルくらい沸かし沸騰したら中華スープの素、チンゲンサイを入れ、食べる直前に③のワンタンを離して入れていく。
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5
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長ネギを切って、散らしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ワンタンを長時間煮すぎると、とろけてしまうので、食べる直前に火を入れればOKです！
もやしやニラ、キノコなどいろいろ入れると、さらに美味しくなります。
もやしやニラ、キノコなどいろいろ入れると、さらに美味しくなります。
このレシピの生い立ち
しゅうまいの皮があまったので、スープにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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